홍천군, 2023 대표음식 개발 교육 평가회 개최
유성근
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2023.07.06 00:18 | 최종 수정 2023.07.06 00:58
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사진 : 농업기술센터가 개발한 홍천군대표음식을 시식하는 신영재 홍천군수(우 중간)(홍천군(c))
홍천군농업기술센터(소장 문명선)는 6월 30일 오후 4시 ‘2023 홍천군 대표음식 개발 교육 평가회’를 개최했다.
이번 평가회는 앞선 5월 31일부터 6월 28일까지 5주간 떡 가공·창업에 관심 있는 홍천군민 22명을 대상으로 진행했던 대표음식 개발 교육의 마무리로 홍천 대표 특산물인 ‘찰옥수수’를 주재료로 한 ‘옥수수 달빵’, ‘옥수수인절미’ 등을 시식․평가했다.
사진 : 홍천군 대표음식 개발교육 품평회 (홍천군(c))
더불어 한국생활개선홍천군연합회원들도 참석해 지난 4월말 산나물축제 때 선보였던 ‘홍천명이핫도그’에 이어 ‘홍천찰옥수수핫도그’도 함께 선보일 예정이다.
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